Bar Permille

西池袋の路面に店を構える「Bar Permille」では、訪れる人の好みに合わせて仕立てるカクテルをはじめ、オーセンティックなバーならではの一杯をゆっくり味わえます。フレッシュな果実の風味がしっかりと感じられるフルーツカクテルは、その日の気分や好みの味わいを伝えて仕立ててもらう楽しみがあります。マティーニやダイキリ、ジンリッキーといったスタンダードカクテルに加え、ウイスキーの水割りなどシンプルな構成のお酒も揃い、ナッツの盛り合わせをつまみながらじっくりグラスを傾けられます。

店内はカウンター席に低めのソファが配され、落ち着いた姿勢でグラスに向き合える設えです。奥には最大4人ほどで囲めるテーブル席も備わっており、少人数で静かに会話を交わしたい場面にも重宝します。また、葉巻やパイプを含めた喫煙に対応しているため、紫煙とお酒を合わせて楽しみたい方にも過ごしやすい環境が整っています。

営業時間は月曜日を除く17時から翌朝2時までで、池袋駅のC4出口からも近い立地です。クレジットカードや各種コード決済に対応しており、一日の終わりにふらりと立ち寄って一杯楽しむのにも適しています。